João Portugal Ramos Vinha De São Lazaro 2017 Tinto
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Weinherstellung Joao Portugal Ramos Vinha de Sao Lazaro 2017 Rot: Die Trauben werden entrappt und am manuellen Selektionstisch sorgfältig ausgewählt. Nach dem Zerkleinern werden sie mit traditionellen Fußtritten in Marmorpressen gestampft. In einen Edelstahltank umfüllen, wo die alkoholische Gärung endet. Es folgt eine 12-tägige Mazeration nach der Gärung. Reifung: 12 Monate in halb neuen französischen Eichenfässern.
Reichhaltige und voluminöse Frucht mit weichen Tanninen und einem gerösteten, langen Abgang
Das Aroma weist auf eine gute Konzentration sehr reifer Früchte mit einem Hauch von Gemüse wie getrocknetem Gras und Trüffeln hin.
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