Caminhante Rose 2022
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Vinifizierung des Caminhante Rosé: Die Vinifizierung dieses Rosé folgt einem sorgfältigen Ansatz, beginnend mit dem Pressen ganzer Trauben, einer Technik, die die Integrität der Frucht bewahrt und eine sanfte Extraktion der Säfte ermöglicht, wodurch die gewünschten Eigenschaften hervorgehoben werden. Die alkoholische und malolaktische Fermentation erfolgt in gebrauchten Fässern, eine Option, die dem Wein größere Komplexität und subtile Nuancen verleiht, ohne dass das neue Holz überhandnimmt, wodurch die Frische und die Authentizität des sortentypischen Ausdrucks der Rebsorte Baga gewährleistet werden.
Produzent: Mira do Ó
Außerdem: 2022
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 11,5
Region: Dão
Kasten: Baga
blassrosa
Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure, die ihn erfrischend und leicht trinkbar macht.
intensive Aromen, mit Noten von Erdbeere, Himbeere und einem floralen Hauch, die ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bieten.
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