2 Quintas Tinto 9l 2022
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Vinifizierung des Weins 2 (Zwei) Quintas Tinto von 9 Litern: die Trauben, manuell in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 150 Kilogramm geerntet, werden zerdrückt und entrappt, um dann in Granitlagern und in Edelstahltanks zu fermentieren, wo wir die Mazeration so lange verlängern, wie es nötig ist, um einen Wein mit dem gewünschten Körper und der gewünschten Struktur zu erhalten. Nach der malolaktischen Fermentation reift 20% des Weins in französischen Eichenfässern, 30% in großen Fässern und der Rest verbleibt 12 Monate in Edelstahltanks.
Produzent: Duas Quintas
Außerdem: 2022
Kapazität: 9
Alkoholgehalt: 13
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Andere Traditionelle Rebsorten
Intensives, dunkles Kirschrot mit rubinroten Reflexen
Im Mund ist er konzentriert, mit kompakter Struktur, seidigen und gut abgestimmten Tanninen. In seiner Komplexität stechen Noten von Brombeeren und Lakritz hervor.
Reife und intensive, weinige Nase, in der der Duft von Pflaumen und Wildfrüchten hervorsticht; Nach dem Schütteln verwandeln sie sich in komplexe Balsamico-Noten
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