Cortes Cima Tinto 2019
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Vinifizierung des Cortes de Cima Tinto 2019: gut gereifte Frucht. Ohne Stiele vergoren, bei kontrollierten Temperaturen, mit häufigem Umpumpen. 12 Monate in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern gereift, anschließend verschnitten, um die sortentypische Frucht und die Komplexität des Holzes auszubalancieren. Ohne Schönung und mit Filtration abgefüllt. Reifephase des Cortes de Cima Tinto 2015: 12 Monate in französischer (80 %) / amerikanischer (20 %) Eiche.
Produzent: Cortes de Cima
Jahrgang: 2019
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5
Region: Alentejo
Rebsorten: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
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