Die Macallan 18 Jahre 1982
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Beschreibung
Seltenheit!!! Der Geruch erfüllt sofort den gesamten Raum. Keine Schärfe. Der süßeste aller Schmeichler geht in die Nase. Er erinnert an südländische Weine, Marsala. Hinter ihm ist ganz weit im Hintergrund, aber erkennbar, etwas Saures, Lederiges. Nach einer Weile stehen saftige Orangen im Vordergrund, gewürzt mit Nelken. Ich möchte nicht trinken, sondern inhalieren. Alles wirkt perfekt harmonisch und rund, aber charaktervoll. Ein cremiges und recht leichtes Mundgefühl. Noten von süßem Wein und dunkler Schokolade stehen im Wettbewerb. Aber die Bitterkeit hält sich in Grenzen, sie geht fast in Richtung Vollmilch. Auch die für Sherry typischen trockenen roten Früchte sind vorhanden: Rosinen, Pflaumen, süße Datteln. Und dann kommt das Eichenholz. Der Abgang ist dunkler und säuerlicher als der Eindruck im Mund. Die Eiche und die Bitterkeit werden stärker. Leichte Espressonoten kommen hinzu. Der Abgang ist recht lang und verrät das Alter des Whiskys. Die Zunge klebt am Gaumen und verlangt mehr.“
Höhepunkte
Produzent: The Macallan Distillers
Noch einmal – 1982
Fassungsvermögen: 750 ml
Alkoholgehalt: 19
Region – Hochland
Castas – Single Highland Malt Scotch
Land: Schottland
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