Chateau Ausone Rot 1999
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Beschreibung
Der Château Ausone 1999, Premier Grand Cru Classé A von Saint‑Émilion, ist einer der denkwürdigsten Jahrgänge der späten 90er Jahre. In extrem begrenzten Mengen produziert — nur etwa zwanzigtausend Flaschen — offenbart der Wein eine fast übernatürliche Dichte, mit tiefvioletter Farbe und außergewöhnlicher Intensität. In der Nase zeigt er markante Noten von Lakritz, Mineralien, Cassis und likörartigen Heidelbeeren, mit beeindruckender Kontur und kräftigen Tanninen — eine in Flaschen abgefüllte Legende laut Robert Parker (95 Punkte). Am Gaumen ist er raffiniert, voll und anhaltend, mit seidiger Textur und Potenzial, über Jahrzehnte zu reifen, wobei sein Höhepunkt etwa zwischen 2015 und 2050 liegt. Die klassische Komposition aus Merlot und Cabernet Franc unterstreicht die einzigartige Eleganz und Mineralität dieses Terroirs.
Hauptdaten
Produzent: Chateau Ausone
Jahrgang: 1999
Fassungsvermögen: 750 ml
Alkoholgehalt: 12,5%
Region: Bordeaux
Rebsorten: Merlot und Cabernet Franc
Land: Frankreich
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