Quinta Dos Abibes Rosé Baga Bruto 2021
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Vinifizierung des Schaumweins Quinta dos Abibes Rosé Baga Bruto: vollständiges Entrappen, schonendes pneumatisches Pressen, Nutzung von 40% Traubenertrag, alkoholische Gärung bei 16ºC. Schaumweinbereitung nach der klassischen Methode. Reifung: etwa 12 Monate im Keller und 1 Monat nach dem Dégorgement. Haltbarkeit: 24 bis 36 Monate.
Produzent: Quinta dos Abibes
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 12,5
Region: Bairrada
Rebsorten: Baga
Definierte Roséfarbe
Fruchtiger, frischer Geschmack, fesselnde Mousse, sehr harmonisch und mit anhaltendem Abgang
Intensives fruchtiges Aroma, vorherrschend mit Noten von frischen roten Früchten, wobei sehr reife Kirsche, Johannisbeere, Heidelbeere und Nuancen von Erdbeere hervorstechen
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