Espumante Ribeiro Santo Excellence Brut Nature
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Vinifizierung des Schaumweins Ribeiro Santo Excellence Brut Nature 100% Touriga Nacional. Besondere Parzelle der Quinta do Ribeiro Santo. Handernte. Vollständige Entrappung. Dekantierung bei niedriger Temperatur für 24 Stunden. Die erste Fermentation fand in Edelstahltanks statt. Battonage für 3 Monate. Die zweite Fermentation erfolgte nach der traditionellen Methode in der Flasche, in einem kühlen Keller für 36 Monate. Hergestellt von Magnum Vinhos.
Produzent: Ribeiro Santo
Ja: 0
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 12,5
Region: Douro
Castas: Touriga Nacional
Zartes und leichtes Lachsherz.
Perfekte Harmonie zwischen Säure und Struktur. Feine Blase, die Komplexität und Frische bietet. Cremiger Körper mit unglaublicher Tiefe. Wird sich wunderschön in der Flasche entwickeln.
Zarte und einhüllende Aromen von Aprikose, etwas Mandarine und einer leichten Röstung.
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