Herdade Papa Leite My Way Tinto 2020
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Papa Leite My Way war der erste Rotwein von Filipe Barreiros Cardoso. Diese Edition spiegelt weiterhin die langen und angenehmen Abende wider, die im Laufe der Jahre das große Interesse an der Weinwelt entwickelt haben. Vinifikation und Reifung des Herdade Papa Leite My Way Tinto: Handernte, wobei die Trauben in 10 kg Kisten transportiert werden, um ein Zerdrücken zu vermeiden. Alkoholische Gärung in einem Edelstahlbehälter über drei Wochen, mit kontrollierter Gärtemperatur von 24ºC. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reifte der Wein 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Produzent: Herdade Papa Leite
Außerdem: 2020
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 15,5
Region: Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Merlot und Cabernet Sauvignon
Granat opak mit violetten Tönen
Maduro, sehr gut integrierte Barrica, dicht und persistent
Rote Früchte mit Noten von Vanille und Schokolade
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