Antonio Maçanita Verdelho Dos Açores Original Branco 2023
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Es ist nicht der Verdelho-Gouveio, es ist nicht der Verdelho-Verdejo, es ist der Verdelho-Verdelho, das Original! Vitikultur: Ein einzigartiger Terroir in der Welt, mitten im Atlantischen Ozean, am Fuße des Vulkans Pico, die Weinreben sind in den Fissuren des Gesteins, am Meer gepflanzt, wo man das "Singen der Krabbe" hört, denn hier gibt es die meiste Sonne und Wärme. Eine Nähe von manchmal nur wenigen Metern, die den Schutz der Weinreben durch Mauern (currais) gegen die starken und salzigen Winde des Atlantiks erfordert. Vinifikation von Verdelho Das Original Branco von António Maçanita: Selektive manuelle Ernte in Körben von 20 kg, Pressung der ganzen Traube, Umfüllung nach 12 Stunden. Spontane Fermentation in horizontalen Behältern von 600-1000L. Reifung: 30% 6 Monate in Barriques auf feiner Hefe.
Produzent: Azores Wine Company
Außerdem: 2023
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 12
Region: Azoren
Trauben: Verdelho
Frischer mineralischer und salziger Angriff, hat die Matrix der Rebsorten und das Terroir der Azoren.
Aroma leicht intensiver, kombiniert mit den Noten von Grapefruit und Akzenten von saftigen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Guave.
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