Quinta Do Crasto Maria Teresa Tinto 2019
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VinifizierungDie Trauben aus dem Weinberg Maria Teresa wurden in Kisten mit einer Kapazität von 22 kg transportiert und einer strengen Auswahl an einem Sortiertisch am Eingang des Weinkellers unterzogen. Nach vollständiger Entrappung und traditionellem Stampfen im Lagares wurde der Most in temperaturkontrollierte Edelstahltanks zur Gärung überführt. Am Ende der alkoholischen Gärung erfolgte eine schonende Pressung.
ReifungDer Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2019 reifte in 100 % neuen Eichenfässern, davon 90 % französische Eiche und 10 % amerikanische Eiche, in denen er etwa 20 Monate verblieb. Die Endmischung ergibt sich aus der besten Fassauswahl.
Produzent: Quinta do Crasto
Jahr: 2019
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Andere
Rebsorten: Alte Reben
tief rubinrote Farbe.
frische Aromen des Douro-Waldes.
Esteva, wilde Früchte des Douro und Gewürze.
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