Quinta Dos Frades Vinhas Velhas Tinto 2015
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Weinherstellung Quinta dos Frades Vinhas Velhas Tinto 2015: Die Weinberge für diesen Wein gehören zu den besten Terroirs der Farm. Die Bodenmobilisierung erfolgt durch das Tier. Die Trauben werden manuell geerntet, entrappt und mit dem Fuß in Granitpressen gestampft. Die Gärung erfolgt zwischen 6 und 10 Tagen mit sanfter Extraktion und Temperaturkontrolle. Reifung: 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit leichtem Toast. Mindestens 12 Monate Reifung in der Flasche.
intensives Rubin
Hohe Struktur im Mund, fruchtiges und frisches Aroma mit anhaltendem und zartem Abgang
Schwarze Früchte, komplex, mit rauchigen Nuancen
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