Casa De Santar Vinha Dos Amores Touriga Nacional Tinto 2019
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Der Alto dos Amores – wahrscheinlich die außergewöhnlichste Landschaft des Dão – war schon immer der Treffpunkt für verliebte Paare aus der Vila de Santar. Wenn früher die Magie dieser Landschaft dazu diente, Herzen zu erobern, so dienen heute die dort wachsenden Trauben dazu, den anspruchsvollsten Geschmack der Weinliebhaber zu gewinnen. Diese Liebesgeschichte inspiriert täglich alle, die daran arbeiten, diesen reinsortigen Touriga Nacional der Casa de Santar zu produzieren. Vinifikation des Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional Rotweins: Vollständiges Entrappen und Quetschen, schonende und verlängerte Maischegärung, alkoholische Gärung bei 26ºC. Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.
Produzent: Casa de Santar
Jahrgang: 2019
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14
Region: Dão
Rebsorten: Touriga Nacional
Fruchtig, weich, gut strukturiert und mit ausgeprägtem langanhaltendem Abgang
Intensiv und komplex, deutlich sind Waldfrüchte, reife rote Früchte und deren Gelee erkennbar. Es zeigt auch florale Noten und Gewürznoten
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