Bacalhoa Baga Rot
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Bacalhoa Baga entsteht in einem idealen Terroir für die Sorte Baga (Lehm-Kalkstein-Böden und Ausrichtung nach Westen). Eine traditionelle Weinbereitung erfolgte mit kalter Vorgärungsmazeration und einer langen Cuvaison, was zu einem Wein führte, der in Farbe, Aroma und Geschmack intensiv und sehr elegant war. Eine 14-monatige Reifezeit in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer und russischer Eiche war der letzte Schritt vor der Abfüllung.
intensives Rubin
Kraftvoller, aber eleganter Wein, ausgewogen, sehr vollmundig mit anhaltendem Nachgeschmack
fruchtig mit Nuancen von intensiven roten Früchten und dunkler Schokolade.
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