João Portugal Ramos Vinha Do Jeremias Tinto 2020
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Weinherstellung Joao Portugal Ramos Vinha do Jeremias 2019 Rot: Die Trauben werden entrappt und am manuellen Selektionstisch sorgfältig ausgewählt. Nach dem Zerkleinern werden sie mittels traditioneller Fußtritttechnik in Marmorpressen gestampft. In einen Edelstahltank umfüllen, wo die alkoholische Gärung endet. Es folgt eine 12-tägige Mazeration nach der Gärung. Reifung: 12 Monate in neuen halben Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Es ist ein kraftvoller, eleganter und weicher Rotwein mit kompakten Tanninen und großer Nachhaltigkeit im Abgang.
Eine großartige aromatische Konzentration, die mineralische Noten, Gewürze und sogar einige Anklänge von dunkler Schokolade und reifen Früchten hervorhebt
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