Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques Rot 2017
- 1 auf Lager
- Inventar auf dem Weg
Beschreibung
Keller bis zu 20 Jahre. 2 Stunden vor dem Servieren dekantieren. Dieser prächtige Gevrey Chambertin ist das Werk von Arnaud Mortet, der nach dem Tod seines Vaters Denis im Jahr 2006 die Leitung des Weinguts übernahm. Die Mortets genießen in Burgund einen fantastischen Ruf, dank Denis‘ enger Beziehung zum legendären Winzer Henri Jayer, der dort tätig war als sein langjähriger Mentor. Heute führt Arnaud das Erbe seines Vaters fort und ist stets bestrebt, die Qualität seiner bemerkenswerten Gevrey-Chambertin-Weine zu verbessern. Die Premier Cru-Parzelle von Lavaux Saint-Jacques liegt an einem steilen, nach Süden ausgerichteten Hang, was dazu beiträgt, dass die Reben während der Vegetationsperiode viel warme Sonne erhalten. Die Nachttemperaturen sind viel kühler, sodass die Reben ruhen können und die Früchte viel Frische und Aromen behalten. Die hier angebauten Reben haben ein Durchschnittsalter von 60 Jahren und produzieren kleine, konzentrierte Trauben, die dem endgültigen Cuvée intensive, komplexe Fruchtaromen verleihen. Nach der manuellen Ernte werden die Früchte sorgfältig ausgewählt und mit Wildhefe vergoren. Der junge Wein reift 18 Monate in zu 70 % neuen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dadurch werden die Tannine weicher und es entsteht ein samtiges Mundgefühl mit leuchtend roten Fruchtnoten, die durch einen Hauch von geräuchertem und geröstetem Holz ausgeglichen werden. Aufgrund seiner Komplexität und Kraft ist dies ein großartiger Burgunder, den man noch ein oder zwei Jahrzehnte aufbewahren kann, obwohl er jetzt auch zu gebratener Ente oder lokalen Wildgerichten wie Perlhuhn oder Fasan genossen werden kann.
Höhepunkte
Produzent: Armand Rousseau
Außerdem: 2017
Fassungsvermögen: 750 ml
Alkoholgehalt: 13 %
Region: Burgund
Besetzung: Pinot Noir
Land: Frankreich
Enthält Sulfite
Conditions d'achat : En passant une commande via ce site Internet, vous faites une offre d'achat des produits que vous avez sélectionnés dans le cadre des présentes Conditions Générales de Vente. Garrafeira WineVins propose ses produits sur ce site dans la limite de ses stocks existants.
L'accès au site www.winevins.com ne dispense pas de la connaissance préalable des conditions générales d'utilisation de son contenu et
services respectifs et implique que l'utilisateur et le visiteur ont
parfaite connaissance d'eux.
Livraison de la commande
Le délai prévu pour la livraison de la commande est de 2 à 3 jours ouvrés au Portugal continental, de 3 à 5 jours ouvrés sur les îles, d'environ 5 à 7 jours ouvrés en Europe et entre 7 et 10 jours ouvrés dans le reste du monde, à compter de la date de la réception de la commande par Garrafeira WineVins. Garrafeira WineVins analyse toujours quels pays appliquent ou non certaines restrictions à l'entrée de nos produits. Il est toutefois important de noter que la responsabilité d’identifier les différentes restrictions ne dépend pas uniquement de nous. Si cela se produit, nous ne pouvons pas être responsables des expéditions effectuées vers des pays où la loi en vigueur n'autorise pas l'entrée de nos produits ou impose des taxes à l'importation, et il est de la responsabilité du client de saisir ou de conserver la commande respective. En cas de retour de produits, nous ne pouvons rembourser que le montant de la marchandise.
