Casa Relvas Tinta Miuda Tinto 2021
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VINIFIKATION: Mechanische Lese während der Nacht. Vollständiges Entrappen. Kaltmazeration vor der Gärung für 48 Stunden. Gärung mit kontrollierter Temperatur (22ºC - 28ºC) in Edelstahltanks. Nachgärungsmazeration für 5 bis 10 Tage. Malolaktische Gärung im Edelstahltank. REIFUNG: 9 Monate in einem 5000L-Fass
Produzent: Casa Relvas
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 15
Region: Alentejo
Rebsorten: Tinta Miúda
Intensives Rubinrot
Kräftig, ausgezeichnete Struktur und Balance. Komplexes Finale mit großer Eleganz.
Komplexes Aroma von schwarzen Früchten, Konfitüre, balsamischen Noten und Gewürzen.
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