Bacalhoa Baga Tinto 2021
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Der Bacalhoa Baga entsteht in einem Terroir, das ideal für die Rebsorte Baga ist (ton- und kalkhaltige Böden sowie Westausrichtung). Die traditionelle Weinbereitung umfasste eine kalte, vorgelagerte Mazeration und eine lange Cuvaison, wodurch ein intensiver Wein mit kräftiger Farbe, ausgeprägtem Aroma und intensivem Geschmack sowie großer Eleganz entstand. Eine 14-monatige Reifung in neuen 300-l-Fässern aus französischer und russischer Eiche war der letzte Schritt vor der Abfüllung.
Erzeuger: Bacalhoa
Jahrgang: 2021
Füllmenge: 0.75
Alkoholgehalt: 13.5
Region: Bairrada
Rebsorte: Baga
Intensives Rubinrot
Ein kraftvoller, aber eleganter und ausgewogener Wein mit viel Körper und einem anhaltenden Abgang
Fruchtig mit Nuancen intensiver roter Früchte und dunkler Schokolade.
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