Whisky Akashi Blended Sherry Cask
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Akashi Blended Sherry Cask Finish è un whisky creato da Mikio Hiraishi, il proprietario e Master Blender della distilleria Eigashima, precedentemente chiamata White Oak. Una miscela di whisky di grano di varie origini e il 30% di whisky di malto distillati in Eigashima, Giappone, tutti i whisky sono stati invecchiati in botti di rovere americano per almeno tre anni, per poi essere maturati per 6 mesi in botti di sherry, le famose botti di vino andaluso.
Produttore: Akashi
Inoltre: 0
Capacità: 0,5
Gradazione alcolica: 50
Regione: Giappone
Al palato, la consistenza morbida e vellutata è accompagnata da aromi speziati e legnosi e note di frutta secca, tipiche dei whisky invecchiati in botti di sherry. Questa maturazione complementare si avverte nel finale piuttosto lungo ed elegante, dove le note legnose si intrecciano con le note vinose dello sherry.
Questo blend ha un profilo ricco e gourmet, esprimendo note di vaniglia, albicocca secca e scorza d'arancia al naso.
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