Arrepiado Alte Tradition Tinto 2021
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Vinifizierung des Weins Arrepiado Velho Tradição Tinto 2021: manuelle Lese in 25-kg-Kisten, gefolgt von einer sorgfältigen Auswahl am Sortiertisch, sehr leichtes Entrappen, um die Beere zu knacken. Natürliche und spontane alkoholische und malolaktische Gärungen. „Cuvaison“ von 21 Tagen. Reifung: 18 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern.
Produzent: Herdade do Arrepiado Velho
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Alentejo
Rebsorten: Touriga Nacional
Konzentriertes Veilchen
Umhüllender und frischer Mund. Vulkan am Gaumen, mit frischen und fein strukturierten Tanninen und intensiven Noten roter Beeren mit Schokoladennuancen
Sehr attraktives Bouquet, zeigt intensive und reine Aromen frischer schwarzer Früchte und Veilchennoten
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