Porto Offley 10 Jahre
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Offley Tawny 10 Anos ist ein hochwertiger Vinho do Porto, ein Tawny mit Altersangabe, der Frische und Reife hervorragend kombiniert. Vorgeschlagen von Offley, der renommierten Marke, die Zeitgenossenschaft mit fast drei Jahrhunderten Erfahrung verbindet, ist dieser Tawny 10 Anos eine der attraktivsten Referenzen in dieser Kategorie. Offley Porto Tawny 10 Anos wird nach der traditionellen Methode des Vinho do Porto hergestellt. Die von Hand geernteten Trauben werden entrappt und zerdrückt, gefolgt von der Gärung mit Maischekontakt zur Extraktion der besten Bestandteile. Die Zugabe von Weingeist stellt das Gleichgewicht zwischen Körper und Aroma des Weins her, wobei der ideale Zeitpunkt vom Önologenteam nach strenger Kontrolle der Gärtemperaturen und Dichten festgelegt wird, ein Faktor, der je nach Rebsorte, Reifegrad und gewünschter Endsüße variiert. Die Weine verbleiben im Douro, bis sie im folgenden Frühjahr nach V.N.Gaia transportiert werden, wo sie in den jahrhundertealten Kellern von Offley zur Reifung in Eichenholzfässern nach dem traditionellen System des Vinho do Porto gelagert werden. Im Laufe der Jahre werden die für diesen Offley Porto Tawny 10 Anos ausgewählten Weine sorgfältig umgefüllt, verkostet und analysiert, wobei das Önologenteam die notwendigen Korrekturen vornimmt. Die Endmischung besteht aus einer Auswahl von Weinen im Alter von etwa 9 bis 12 Jahren und wird so hergestellt, dass die Konsistenz und der Charakter des Offley Porto Tawny 10 Anos erhalten bleiben.
Produzent: Caves Offley
Jahr: 0
Fassungsvermögen: 0.75
Alkoholgehalt: 20
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão
Ausgeprägtes Goldgelb mit ziegelroten Nuancen
Das Gleichgewicht zwischen dem Reichtum der natürlichen Zucker der Traube und ihren Tanninen verleiht ihm eine gute Struktur sowie ein zartes und komplexes Finish
Aromen von reifen Früchten, Kompotten und Trockenfrüchten, mit Noten von Vanille, Rosinen und Gelee
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