Conde D'ervideira Private Selection Branco 2021
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Vinifizierung des Weins Conde D Ervideira Private Selection Branco 2021: Die Trauben werden entrappt, nicht zerdrückt, und in "Vinimatics" gegeben, wo sie 6 bis 10 Stunden bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 12ºC verbleiben. Danach werden sie gepresst und in den Kühlraum gebracht, wo sie bei kontrollierter Temperatur zwischen 13 und 15ºC vergären. Reifung: 10 Monate in neuen ungarischen Eichenfässern.
Produzent: Ervideira
Jahr: 2021
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 13
Region: Alentejo
Rebsorten: Antão Vaz, Arinto
Im Mund zeichnet er sich durch Eleganz aus, mit sanften Tanninen der ungarischen Eiche
Tropische Aromen, verbunden mit der Frische von grünem Tee
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