Quinta Vale Dona Maria Vinha Do Rio Tinto 2022
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Vinifizierung des Vinho Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio Tinto: Alle Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig auf einem Auswahlband selektiert und in Lagares gestampft, wo sie anschließend 7 bis 10 Tage bei Temperaturen von 22º bis 27ºC vergären. Ausbau: Neue französische Allier-Eichenfässer mit 225L (François Freres, Taransaud und andere), in denen die malolaktische Gärung und der Ausbau über 21 Monate erfolgen. Die endgültige Fassauswahl und die Zusammensetzung der Cuvée erfolgen in der Regel zwischen Mai und Juni des zweiten Jahres nach der Lese.
Produzent: Quinta Vale Dona Maria
Jahr: 2022
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Douro
Rebsorten: Tinta Barroca, Touriga Franca
Strukturiert, überraschend frischer als in den Vorjahren, mit großer Kraft, äußerst geschmackvoll und mit weichen, seidigen Tanninen
Fruchtig, mit verschiedenen Gewürzen, Tabak und leichten Schokoladennoten sowie großer Intensität
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