Quinta Do Noval Touriga Nacional Tinto 2021
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Intens und konzentriert, mit einer feinen Tanninstruktur, zeichnet sich der Touriga Nacional durch seine Zartheit aus, ein Merkmal des Quinta do Noval-Stils. Er ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Partien, die in einem bestimmten Jahr von unserem Weingut produziert werden. Vinifikation des Weins Quinta do Noval Touriga Nacional Tinto: Dieser Wein wird 8 Tage lang in Edelstahltanks vergoren, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Reifung: Der Wein reift 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, 20 % in neuen Fässern, 60 % im zweiten Jahr und 20 % im dritten Jahr.
Produzent: Quinta do Noval
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Nacional
Dieser Wein zeigt eine sehr dunkle Farbe.
Leicht pfeffrig mit Schokoladennoten. Sehr gute Holznoten, gestützt von einem tanninreichen Rückgrat.
Er ist sehr ausdrucksstark mit geschlossenen Aromen von Waldbeeren und Veilchen.
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