Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 6 Liter 2020
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Die Trauben aus den Vinhas Velhas wurden in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 22 kg transportiert und unterlagen einer strengen Sortierung an der Auswahltafel beim Eintritt in den Keller. Nach einer vollständigen Entrappung und einer leichten Zerkleinerung wurde der Most in temperaturkontrollierte Gärbehälter aus Edelstahl transferiert. Am Ende der alkoholischen Gärung erfolgte eine sanfte Pressung. Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas reifte in Fässern aus französischer Eiche (85%) und amerikanischer Eiche (15%), wo sie etwa 18 Monate verweilte.
Produzent: Quinta do Crasto
Außerdem: 2020
Kapazität: 6
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Douro
Trauben: Vinhas Velhas
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Am Gaumen zeigt er einen eleganten Auftakt, der sich zu einem Wein von großer Solidität entwickelt, bestehend aus tanninen mit samtiger Textur. Umhüllend, endet er ausgewogen, frisch und sehr persistent.
Aromen von roten Früchten in perfekter Harmonie mit Aromen des Waldes, hervorgehoben durch frische Noten von Stechginster.
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