Porto Offley 10 Jahre
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Offley Tawny 10 Anos ist ein hochwertiger Portwein, ein Tawny mit Altersangabe, der Frische und Reife ausgezeichnet kombiniert. Vorgeschlagen von Offley, der renommierten Marke, die Zeitgenossenschaft mit fast drei Jahrhunderten Erfahrung verbindet, ist dieser Tawny 10 Anos eine der attraktivsten Referenzen in der Kategorie. Offley Porto Tawny 10 Anos wird nach der traditionellen Methode des Portweins hergestellt. Die von Hand geernteten Trauben werden entrappt und zerdrückt, gefolgt von der Gärung mit Maischekontakt zur Extraktion der besten Bestandteile. Die Zugabe von Weingeist stellt das Gleichgewicht zwischen Körper und Aroma des Weins her, wobei der ideale Zeitpunkt vom Önologenteam nach strenger Kontrolle der Gärtemperaturen und Dichten festgelegt wird, ein Faktor, der je nach Rebsorte, Reifegrad und gewünschter Endsüße variiert. Die Weine verbleiben im Douro, bis sie im folgenden Frühjahr nach V.N.Gaia transportiert werden, wo sie in den jahrhundertealten Kellern von Offley zur Reifung in Eichenholzfässern nach dem traditionellen Portweinsystem gelagert werden. Im Laufe der Jahre werden die für diesen Offley Porto Tawny 10 Anos ausgewählten Weine sorgfältig umgefüllt, verkostet und analysiert, wobei vom Önologenteam notwendige Korrekturen vorgenommen werden. Die Endmischung besteht aus einer Auswahl von Weinen im Alter von etwa 9 bis 12 Jahren und wird so hergestellt, dass die Konsistenz und der Charakter des Offley Porto Tawny 10 Anos erhalten bleiben.
Produzent: Caves Offley
Jahrgang: 0
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 20
Region: Andere
Rebsorten: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão
Deutliche goldbraune Farbe mit ziegelroten Nuancen
Das Gleichgewicht zwischen der Fülle der natürlichen Zucker der Traube und ihren Tanninen verleiht ihm eine gute Struktur und ein zartes, komplexes Finish
Aromen von reifen Früchten, Konfitüren und Trockenfrüchten, mit Noten von Vanille, Rosinen und Gelee
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