Herdade Do Sobroso Reserva Branco 2023
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Vinifizierung des Weins Herdade do Sobroso Barrique Select (Reserva) Weiß: Die Trauben wurden von Hand gelesen und in unseren Weinkeller transportiert, wo der Verarbeitungsprozess mit vollständiger Entrappung und sanftem Quetschen begann, gefolgt von der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über 25 Tage. Reifung auf feinen Hefen für 3 Monate und teilweise Lagerung in französischen Eichenfässern.
Produzent: Herdade do Sobroso
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5
Region: Alentejo
Rebsorten: Antão Vaz
Helles, klares Zitrusgelb
Im Mund dominiert die Komplexität des Antão Vaz, die Frische und Intensität verleiht
Florale Noten und tropische Früchte
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