Beyra Jaen Tinto 2022
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Herstellung des Weins Beyra Jaen Tinto: Von Hand geerntete Trauben, vollständige Entrappung und sofortiges Zerkleinern. Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 16-17ºC über einen Zeitraum von etwa 20 Tagen. Reifung für 8 Monate in französischen Eichenfässern zu 2/3 und amerikanischen Eichenfässern zu 1/3. Unfiltrierter Wein, der mit dem Alter Bodensatz bilden kann.
Erzeuger: Rui Roboredo Madeira
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5
Region: Beira Interior
Rebsorten: Jaen
Breiter Gaumen, mit weichen und vollmundigen Gerbstoffen, mit einem sehr frischen und einhüllenden Abgang
Intensives und fruchtiges Aroma von Himbeeren und reifen Kirschen, in Harmonie mit sehr dezenten Noten der kurzen Lagerung im Fass
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