Porto Ferreira Dona Antonia 20 Jahre
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Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Anos ist ein außergewöhnlicher Vinho do Porto, ein Symbol für die Exzellenz des Stils der Marke Ferreira bei der Herstellung alter Tawny-Vinhos do Porto. Sein klassisches Profil, von großer Eleganz und Komplexität, aber mit großer Frische, ist einzigartig und zählt zu den bekanntesten und gefeiertsten Weinen der Welt. Die von Hand geernteten Trauben wurden nach der traditionellen Methode des Vinho do Porto vinifiziert. Die kontrollierte Gärung der Moste erfolgte in Edelstahltanks und wurde durch Zugabe von Weingeist gestoppt. Die Weine waren sehr elegant und hatten ein großes Alterungspotential. Die Weine, die den Endverschnitt dieses Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Anos bilden, verbleiben im Douro, bis sie im folgenden Frühjahr in die Keller von Ferreira in V.N.Gaia transportiert werden, wo sie in das traditionelle Alterungsschema des Vinho do Porto in Eichenfässern mit dem Stil von Porto Ferreira eingehen. Während dieser Zeit wird der Wein zahlreichen Umfüllungen, Analysen und Verkostungen unterzogen, die es ermöglichen, seine Reifung zu verfolgen und bei Bedarf Verschnitte, Auffrischungen und Korrekturen vorzunehmen. Der Endverschnitt wird unter Verwendung von Weinen im Alter zwischen 15 und 40 Jahren hergestellt, um stets das Durchschnittsalter, den Typ, die Qualität und den Stil des Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Anos zu gewährleisten.
Produzent: Casa Ferreirinha
Jahrgang: 0
Fassungsvermögen: 0,75
Alkoholgehalt: 20
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão
Ziegelrot, mit kupfernen Noten
Es ist ein körperreicher, delikater, sanfter und samtiger Wein mit guter Persistenz. Er zeigt eine ausgeprägte und sehr ausgewogene Frische, Ergebnis der Auffrischung mit jüngeren Weinen, die während seiner Reifung durchgeführt wurde. Der Abgang ist fein, elegant und anhaltend
Getrocknete Früchte, Gewürze, Noten von reifen Früchten und Konfitüren
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