Cartuxa Reserva Tinto 2018
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Cartuxa Reserva Tinto Vinifizierung: Hergestellt aus den Rebsorten Alicante Bouschet und Trincadeira, die in den Weinbergen der Fundação Eugénio de Almeida gepflanzt sind. Wenn die Trauben den idealen Reifegrad erreichen, werden sie geerntet und in den Weinkeller transportiert, wo der technologische Prozess mit vollständiger Entrappung und leichtem Quetschen beginnt. Anschließend werden die Trauben separat in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern bei 27º vergoren, gefolgt von einer 15-tägigen Reifung. Es reifte 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche.
Produzent: Adega da Cartuxa
Jahrgang: 2018
Fassungsvermögen: 0,75
Alkoholgehalt: 15
Region: Alentejo
Rebsorten: Alicante Bouschet, Trincadeira
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