Fungus Podridão Nobre Vindima Tardia 2015
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Criado a partir de uvas da casta Maria Gomes, fortemente atacadas pela podridão nobre, o que originou um mosto com cerca de 21% vol. de álcool provável. Foi fermentado em pequenas pipas de carvalho francês e engarrafado em 2016 com 10% (m/m) de açúcar residual. A sua importante acidez torna-o bastante fresco e longo.
Produtor: Carvalheira Wines
Ano: 2015
Capacidade: 0.37
Teor alcoólico: 13.5
Região: Bairrada
Castas: Maria Gomes
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