Vinha Grande Tinto 2021
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Vinha Grande ist ein roter Wein aus dem Douro, klassisch und intensiv, mit einem klaren Charakter, der den gesamten Reichtum und die Qualität der Region bei der Herstellung der besten Verschnittweine widerspiegelt. Vinha Grande gehört zur Weinlinie von Casa Ferreirinha, dem Haus mit der größten Tradition in Qualitätsweinen im Douro und einer der weltweit größten Referenzen. Er wird in der modernen Kellerei Quinta do Seixo im Cima Corgo und in der Quinta da Lêda im Douro Superior mit ausgeklügelter Technologie vinifiziert. Nach sanfter Pressung und Entrappung werden die Trauben in Edelstahltanks geleitet, wo die alkoholische Gärung mit langen Mazerationen erfolgt. Während dieses Zeitraums erfolgen sanfte Extraktionen durch die vorhandenen Mazerationssysteme, Umwälzungen mit der Pumpe und/oder einem Roboterstampfer bei kontrollierter Temperatur.
Produzent: Casa Ferreirinha
Außerdem: 2021
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Dunkle Brombeeren
Es zeigt eine gute Säure und Volumen, mit der Präsenz von reifen, qualitativ hochwertigen Tanninen, die ein würziges Aroma mit schwarzen Früchten und balsamischen Noten offenbaren. Langer und eleganter Abgang.
Gute aromatische Komplexität, in der wir balsamische Aromen wie Zeder, Zigarrenkiste, rote und schwarze Früchte (Pflaume), einige Gewürze (schwarzer Pfeffer) und Kakao, das Ergebnis einer guten Reifung, finden können.
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