Seltener Tinto Dão 2009
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Vinifizierung des Vinho Dão Raríssimo Tinto by Osvaldo Amado: Vollständiges Entrappen, sanfte und verlängerte Maischegärung, alkoholische Gärung in einem Granit-Lagar bei 26ºC. Reifung 24 Monate in französischen Eichenfässern.
Produzent: Rarissimo
Jahrgang: 2009
Fassungsvermögen: 0.75
Alkoholgehalt: 14.5
Region: Dão
Rebsorten: Touriga nacional, Aragonez, Alfrocheiro, Jaen
Intensives Rubin mit zahlreichen braunen Tönen
Intensiver und komplexer Geschmack, weich, elegant und harmonisch
Intensives Aroma mit ausgeprägter Komplexität
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