Titan Fragmented Red 2017
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Vinification of Titan Fragmented Wine 2017: Fresh grapes at their ideal point of ripeness, picked by hand into 20 kg boxes, are transported to the cellar where they were subjected to careful manual selection. They are de-stemmed and trodden by foot in a stone press, where it ferments and then goes into French oak barrels where it remains in aging for 32 months.
Deep-colored wine with slight brick tones
In the mouth, it is a very fatty wine, with great persistence and freshness.
Expressive on the nose, with notes of black fruit, chocolate, licorice, rockrose and smoke
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