Quinta Do Poco Lobo Colheita Tardia 2023
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Quinta do Poço Lobo Colheita Tardia Vinificação: As uvas foram colhidas no final de outubro, evidenciando uma importante botritização nobre. Depois de prensadas e o mosto simbolicamente decantado, fermentou durante 1 mês em barricas avinhadas de carvalho. Amadureceu nas barricas durante mais 18 meses.
Produtor: Caves São João
Ano: 2023
Capacidade: 0.5
Teor alcoólico: 14.5
Região: Bairrada
Castas: Semillon
Côr Ambar profunda
A prova de boca vinca-lhe a doçura complementada por uma inusitada acidez, untuosidade e final marcante
Aroma de intensa complexidade, denotando casca de laranja cristalizada, avelã torrada e madeira torrada.
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