Quinta Da Boavista Vinha Do Oratório Tinto 2020
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Die Weinlese erfolgt manuell, mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Die Beeren werden entrappt und sanft zerdrückt. Als Gärbehälter wurden traditionelle Granit-Lagares mit Fußstampfen verwendet. Anschließend reifte der Wein mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern. Alle Weine sind mit Naturkork verschlossen. Da sie weder filtriert noch kälte-stabilisiert sind, können diese Weine mit der Zeit einen Bodensatz bilden.
Produzent: Quinta da Boavista
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Douro
Rebsorten: Alte Reben
Tief rubinrote Farbe
Am Gaumen ist alles stimmig: seidige Tannine wandern durch die reichen Fruchtaromen und die würzigen Nuancen des Fasses, die sich in einer makellosen Säure erfreuen.
In der Nase dominieren Noten von Waldfrüchten, mit Spritzern von Bergamotte und sanften Mentholnoten, die eine berauschende Frische verleihen.
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