Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 2022
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Manuelle Lese mit Auswahl im Weinberg. Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur zwischen 21ºC und 25ºC. Gärung im Edelstahlbehälter mit ganzen Beeren und 20% der Stiele. Maischegärung für 30 Tage. Malolaktische Gärung in französischem Eichenfass. Reifung: 18 Monate in einem 5000L französischen Eichenfass
Produzent: Casa Relvas
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5
Region: Alentejo
Rebsorten: Trincadeira
Helles Rubinrot
Gute Säure, weiche Tannine, fruchtiger und anhaltender Abgang
Rote Früchte und Orangenblüten mit balsamischen Noten
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