Carm Reserva Tinto Magnum 2022
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Vinifikation des Wein Carm Reserva Tinto Magnum: Es wurden Trauben entfernt, die sich nicht in einwandfreiem Zustand befanden, vollständige Entrappung, sanftes Zerdrücken und thermischer Schock, gefolgt von einer kalten, präfermentativen Mazeration im Lagar für etwa 12 bis 24 Stunden, wonach die Massen in breite, flache Gärbehälter transferiert wurden, Mazeration für 8 Tage bei 22ºC.
Produzent: CARM
Außerdem: 2022
Kapazität: 1,5
Alkoholgehalt: 13,5
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca
Im Mund ist er sehr konzentriert, warm, mit festen Tanninen und einer weichen Textur, einem sehr intensiven und anhaltenden Abgang, der die Stärke der Douro-Superior-Weine deutlich zum Ausdruck bringt.
Sehr frisch und intensiv mit Noten von wilden schwarzen Früchten und schwarzen Kirschen im Gleichgewicht mit verführerischen Nuancen von „Lakritze“, wobei das Aroma durch Holznoten komplexiert wird
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