Vale D'aldeia Reserva Tinto 2022
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Vinifizierung des Weins Quinta Vale D'Aldeia Reserva Tinto: Die Trauben werden von Hand in 20-kg-Kisten gelesen, zum idealen Reifezeitpunkt, wobei angestrebt wird, dass sie eine kräftige Reife aufweisen, die zu höheren aromatischen und polyphenolischen Konzentrationen führt. Nach sanfter Pressung und vollständiger Entrappung werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, wodurch die Qualitätsbestandteile, die in den Schalen der gut gereiften Trauben vorhanden sind, sanft in den Wein übergehen. Dieser Wein hatte eine Reifung von 14 Monaten in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche (2. Jahr).
Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
Außerdem: 2022
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Amarela
Lebendig und tief
Es ist ein ausgewogener, lebendiger Wein, mittelkräftig, der einen guten Charakter und Intensität der Frucht zeigt. Ein feiner und langer Abgang.
Junges und frisches Aroma, komplex, in dem der fruchtige und blumige Charakter dominiert, mit würzigen Noten, die von dem Holz stammen, sehr dezent und gut integriert.
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