Marques Riscal Reserva Tinto 2019
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Die Weine Marqués de Riscal Reserva werden hauptsächlich aus Trauben von vor den 70er Jahren gepflanzten Tempranillo-Reben hergestellt, die in den besten ton- und kalkhaltigen Böden der Rioja Alavesa kultiviert werden. Diese Rebsorte eignet sich gut für die Reifung in Fässern und in Flaschen, dank ihres guten Gleichgewichts zwischen Säure und feinen Tanninen. Die Rebsorte Graciano, deren Anteil im Cuvée 10 % nicht überschreitet, bringt Frische und Lebhaftigkeit in die Farbe. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur und die Mazerationszeit überschreitet niemals 12 Tage. Die Reservas von Riscal verbringen etwa zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern, was einen Wein hervorbringt, der dem klassischen Stil von Rioja entspricht: frisch, fein, elegant und sehr gut für eine längere Reifung geeignet. Bevor der Wein zum Verkauf angeboten wird, reift er mindestens ein Jahr in der Flasche; genug Zeit, um die gesamte Komplexität zu zeigen, die der Tempranillo erreichen kann.
Produzent: Marqués de Riscal
Außerdem: 2019
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Spanien
Castas: Tempranillo, Graciano
Intensive Farbe von schwarzer Kirsche, mit guter Farbtiefe.
Frisch und leicht im Geschmack, mit einer guten Struktur und sanften, polierten Tanninen. Der lange und anhaltende Abgang hinterlässt sanfte, balsamische Erinnerungen von höchster Qualität.
Sehr ausdrucksvolle Aromen in der Nase, mit Noten von Lakritz, Zimt und schwarzem Pfeffer, mit nur einem leichten Hauch von der langen Reifung im Fass, dank seiner großen Komplexität und konzentrierter reifer Frucht.
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