Alvarinho Muros De Melgaço 2023
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Weißwein aus Trauben der Rebsorte Alvarinho, ausschließlich in Melgaço produziert. Die Weinberge befinden sich an nach Süden ausgerichteten Hängen, mit hoher Reife und hohem Säuregehalt. Er wird in französischen Eichenfässern 6 Monate lang vergoren und gereift. Heute resultiert seine Komplexität und Exzellenz aus über 25 Jahren Studium zur Erreichung der Perfektion. Im Laufe dieser Jahre wurde er in Portugal zu einer Referenz für Eleganz, Klasse und Beständigkeit. Vinifikation des Vinho Verde Alvarinho Muros de Melgaço von Anselmo Mendes: Sorgfältige Auswahl der besten nach Süden ausgerichteten Parzellen. Sanftes Pressen ganzer entstielter Trauben. Leichte Dekantierung des Mostes. Gärung in Fässern mit Batonnage der gesamten Hefen über 6 Monate.
Produzent: Anselmo Mendes
Jahr: 2023
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 12,5
Region: Vinho Verde
Rebsorten: Alvarinho
Sehr strukturiert, mit guter Säure und langem Abgang. Sehr mineralisch mit Grapefruitnoten, typisch für Alvarinho
Komplexe sortentypische Aromen der Rebsorte mit dezent hochwertigem Holz
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