Vilarissa Grande Reserva Tinto 2021
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Nach sorgfältiger Auswahl im Weinberg wurden die Trauben in kleinen Weidenkörben von 20 kg zur Kellerei transportiert und anschließend in Kühlräume transferiert, wo sie abgekühlt wurden, um frühzeitige Gärungen zu vermeiden. Das Zerkleinern und Entstielen wurde von einer langen Phase der Mazeration und Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle gefolgt. Der Wein reifte 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, bevor er abgefüllt wurde.
Produzent: Barão de Vilar
Außerdem: 2021
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 15
Region: Douro
Castas: Touriga Nacional und Touriga Franca
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