Quinta Das Carvalhas Tinta Francisca Tinto 2020
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Weinbereitung und Reifung Die Trauben werden von Hand geerntet und in 20-kg-Kisten zur Kellerei transportiert. Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl werden die Trauben entrappt und leicht zerdrückt, bevor sie in den Gärbehälter geleitet werden. Es folgt die alkoholische Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei 24-26ºC. Der Wein reift 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.
Produzent: Real Companhia Velha
Außerdem: 2020
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 13
Region: Douro
Castas: Tinta Francisca
Ein sehr origineller Wein in einer wunderschönen granatfarbenen Farbe.
Intensiv und vielfältig im Geschmack, mit präsenten, aber sehr frischen und lebhaften Tanninen, die dennoch elegant, raffiniert und lang im Abgang sind.
Sehr feines Nasenprofil mit intensiven Aromen von Waldfrüchten, reifen Brombeeren und leichten pflanzlichen Eindrücken, die viel Komplexität und Finesse erzeugen.
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