Gute Lüfte Branco 2024
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Weinbereitung des Weins Quinta dos Bons Ares Branco: Für diesen Wein wurde zunächst eine Qualitätsauswahl der Trauben vorgenommen. Sie wurden gelesen, in kleine Kisten gelegt und anschließend während einer 12-stündigen Maischestandzeit auf der Maische im Weinbereitungszentrum der Quinta dos Bons Ares gekühlt. Bei der Annahme wurden sie einer zweiten Auswahl unterzogen, bevor sie durch Schwerkraft in die Pressen gelangten, in denen sie schonenden Presszyklen unterzogen wurden. Der geklärte Most vergärte langsam und bei niedriger Temperatur, um das aromatische Potenzial zu bewahren. 10 % davon vergoren und reiften sieben Monate in französischen Eichenfässern. Rebsorten: Traditionelle Rebsorten des Douro, Sauvignon Blanc
Erzeuger: Ramos Pinto
Jahrgang: 2025
Fassungsvermögen: 0.75
Alkoholgehalt: 13
Region: Douro
Rebsorten: Field Blend
Zitrusfarben, brillant
Der Auftakt am Gaumen zeigt eine weiche und dichte Textur und stets die klare, präzise Säure, die diesen Wein aus Granitböden charakterisiert. Der Bons Ares Branco 2018 ist ein ausdrucksstarker und vollmundiger Wein.
Frische im Aroma, Grapefruit und Buchsbaum, typisch für Sauvignon Blanc; tropische Noten und eine für Viozinho charakteristische florale Komplexität, eine Rebsorte, die sich 2018 durch ihren aromatischen Ausdruck hervorhob.
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