Esporão Reserva Tinto 2022
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Vinifikation des Vinho Esporao Reserva Tinto: Separate Ernte jeder Rebsorte, Entrappen, Quetschen, alkoholische Gärung in Edelstahltanks, Betontanks und kleinen Marmorgefäßen mit kontrollierten Temperaturen, Pressen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks. Ausbau: 12 Monate in amerikanischen (60 %) und französischen (40 %) Eichenfässern. Nach der Abfüllung folgten weitere 8 Monate Flaschenreifung.
Produzent: Herdade do Esporão
Jahrgang: 2022
Fassungsvermögen: 0,75
Alkoholgehalt: 14
Region: Alentejo
Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Intensives Rubin
Am Gaumen zeigt er sich intensiv und dicht, aber mit festem Tannin, was ihm Struktur und Komplexität verleiht und auf ein gutes Flaschenpotenzial hindeutet
Enthüllt Noten von Waldfrüchten und Heidelbeermarmelade, umhüllt von Anklängen an Kaffee, schwarzem Pfeffer und der leichten Röstung des Fasses
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