Quinta De Lemos Touriga Do Bosque Tinto 2015
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Casta autóctone portuguesa da região do Dão. Esta variedade de elevado potencial enológico de porte retumbante é conduzida dentro de um programa de protecção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se entre a 2ª quinzena de Setembro e a 1ª de Outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kg.Estes vinhos são obtidos após fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 20 dias. O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 18 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.Produção: 30.240 garrafas
Produtor: Quinta de Lemos
Ano: 2015
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 14.5
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional
Boca cheia e vigorosa, equilibrada e de grande profundidade.
Nariz floral, intenso e fruta madura, onde sobressai bergamota e violeta de elevada pureza.
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