Quinta Do Poço Do Lobo Reserva Branco 2019
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Vinifikation des Quinta do Poco do Lobo Reserva Branco 2018: Die besten Trauben unserer Quinta do Poço do Lobo wurden zum idealen Zeitpunkt der Reifung geerntet, entrappt und zerkleinert und anschließend bei 10 ºC mazeriert. Nach dem Pressen der Weinmassen wurde der Most geklärt und in mit Wein gefüllten französischen Eichenfässern vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgte die Battonage für 5 Monate. Die Reifung auf der Hefe dauerte 8 Monate.
Amarela-Zitrone
Er hat eine gute geschmackliche Frische, ist reichhaltig und anhaltend, Eigenschaften, die ihm eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit verleihen.
Sehr komplexe, fruchtige, mineralische, pflanzliche und getrocknete Blumennoten. Die Holznoten sind gut integriert.
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