Casa Burmester Touriga Nacional Tinto 2021
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Vinifizierung des Weins Casa Burmester Touriga Nacional: Manuelle Lese. Vinifizierung mit vollständiger Entrappung und Zerkleinerung. Präfermentative Mazeration bei 6ºC für drei Tage, gefolgt von alkoholischer Gärung bei 25ºC in Edelstahltanks und postfermentative Mazeration für 10 Tage. Reifte 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit 225 Litern Fassungsvermögen.
Produzent: Caves Burmester
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Nacional
Veilchen
Ein konzentrierter Wein mit rauchigen und gut integrierten Noten von französischer Eiche sowie runden und samtigen Tanninen. Ausgewogen und überraschend frisch, ein Touriga Nacional, der die Vorzüge der Rebsorte gut widerspiegelt. Langer und anhaltender Abgang.
Feine und zarte Noten von Orangenblüte, umhüllt von der Üppigkeit reifer Früchte.
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