Periquita Superyor Tinto 2017
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Der Wein, der in der Cova da Periquita hergestellt wird, erwies sich von Anfang an als der beste der Region, sodass die anderen Eigentümer José Maria da Fonseca um Reben dieser Traube baten, um sie auf ihren eigenen Grundstücken anzupflanzen. So wurde der Wein in Azeitão als Periquita-Wein bekannt und von José Maria da Fonseca unter dem Namen Periquita vermarktet. Der Periquita Superior ist ein eleganter Wein mit ausgeprägtem Aroma. Dieser Rotwein ist eine Hommage an die glückliche Verbindung der Rebsorte Castelão mit der Halbinsel Setúbal.
Erzeuger: Jose Maria da Fonseca
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14
Region: Halbinsel Setúbal
Rebsorten: Castelão, Cabernet Sauvignon, Tinta Francisca
Tiefrot
Frisch, lang anhaltend, elegant mit sehr präsenten Gerbstoffen und ausgezeichnetem Reifepotenzial
Kirsche mit Schokolade, Fenchel, Gewürzen
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