Herdade De São Miguel Trincadeira Tinto 2018
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Mechanische Lese während der Nacht. Vollständiges Abbeeren. Kaltmazeration vor der Gärung für 48 Stunden. Gärung mit kontrollierter Temperatur (22ºC - 28ºC) in Edelstahltanks. Nachgärungsmazeration für 5 bis 10 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltank mit französischen Eichenholzdauben. Reifung: 12 Monate im Fass.
Produzent: Casa Relvas
Jahrgang: 2018
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Alentejo
Rebsorten: Trincadeira
Rubinrot mit violetten Reflexen
Seidige und leichte Tannine. Gute Persistenz und Mineralität
Weiße Blumen, feuchter Wald und Tabak
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